INGREDIENTES
MOLHO
MODO DE PREPARO
Molho
Tempere os filés com alho, azeite, sal e pimenta, deixando-os descansar por 1 hora.
Coloque os filés na grelha e asse por 8 minutos em fogo moderado.
Vire com cuidado para não quebrar e asse por mais 7 minutos.
Sirva com o molho de limão e salsinha.
Prepare o molho: coloque os filés de salmão no prato a ser servido, coloque a salsinha picada por cima, a manteiga derretida e o suco de limão.
Decore com as folhinhas de salsinha.
Harmoniza com Vinho Fino Segreto Moscato ou Vinho Especial D'Motter Moscato.